Tyggo
Bakeri
Melkefri , Lunsj , Glutenfri , Barnevennlig , Bakevarer , Takeaway
Godt Brød

Godt Brød

Nydalen allé 1
0484 Oslo

22 95 09 03

Åpningstider:

Mandag-Fredag:	06:00-18:00
Lørdag:	06:00-17:00
Søndag:	09:00-17:00

Feil i restaurantdata? Tips oss

Tyggo score

4.5/6

Basert på 6 anmeldelser.

Stengt
åpner 06:00

» Meny (Sist oppdatert:5/10-2011, utdatert ? Tips oss)

	Grovbrød Saftig og grovt, med hele 75% sammalt mel. Grovbrødet deg masse næring og en god metthetsfølelse. Med lang hevetid har brødet fått masse smak! Brødet inneholder linfrø, som er en viktig vegetabilsk omega 3 kilde. Innhold: Sammalt hvete, sammalt rug, siktet hvete, kli, havregryn, linfrø, sammalt bygg, gjær, havsalt, tangmel, vann. Økologisk
	Solsikkebrød Godt Brøds bestselger! Det perfekte frokost og matpakkebrød? Solsikkebrødet har basis i en rughev og får sin gode smak og saftighet som følge av lang prosesstid. Brødet har god holdbarhet og inneholder 39% sammalt mel. Innhold: Kli, siktet hvete, sammalt rug, solsikkefrø, sammalt bygg, havsalt, malt, gjær. *Økologisk
	Grahambrød Grahambrødet er et klassisk brød, oppkalt etter Sylvester Graham (1795-1851). Utyipsk for tiden mente Graham at det var sunt med et vegetarisk kosthold og grovt brød. Han laget en egen kornblanding der alle bestanddelene av kornet var med, Graham-mel. I dag kjenner vi det som sammalt hvetemel. Grahambrødet har 37% sammalt mel og er bakt på gjær. Innhold: Hvetekli, siktet hvete, klemt hvete* havsalt, gjær, vann *Økologisk
	Sesambrød Sesambrødet, bakern´s favoritt. Perfekt frokostbrød som gir deg en god smaksopplevelse -og noe du trenger! Sesam inneholder nemlig masse kalsium, som gjør godt for både tenner og skjelett. Brødet er dessuten rikt på hvetekli, som er bra for fordøyelsen. Meget god smak. Sesambrødet inneholder 43 % sammalt mel. Innhold: hvete kli, siktet hvete, klemt hvete, sesamfrø med skall, havsalt, gjær, vann *Økologisk
	Karvebrød Karvebrød er grovbrød tilsatt karve. Med den kraftige smaken av karve er dette brødet nydelig til ost, eller som tilbehør til suppe. Karvebrødet inneholder 75% sammalt mel og inneholder lite gjær. Sammalt hvete, sammalt rug, siktet hvete, kli, havregryn, linfrø, sammalt bygg, gjær, havsalt, tangmel, karve. Økologisk
	Valnøttbrød Valnøttbrødet er saftig og godt og stekes i former på seks og seks, slik at de får lite skorpe. Brødet er Godt Brøds eneste med nøtter, og inneholder store biter av valnøttkjerner. Kjempegodt i matpakka -nevnte vi at valnøtter er hjerneføde? Valnøtter gir deg også omega 3. Grovhet: 35% sammalt. Innhold: Siktet hvete, sammalt rug, sammalt bygg, valnøtter, gjær, havsalt *Økologisk
	Dromedarbrød Med dromedarer og kameler? Neida – men vi selger brødet til Dromedar kaffebar i Bergen og Trondhjem. Brødet er mykt og saftig firkornbrød. Brødet inneholder ikke hele korn, frø eller nøtter. Fint brød til barn. Brødet er 35 % grovt. Innhold: Siktet hvete, sammalt rug, sammalt bygg, gjær, havsalt, vann, dyppet i havre. *Økologisk
	Landbrød Landbrødet er bakt på både gjær og surdeig, som gir den litt syrlige smaken. Brødet er halvfint og egner seg ypperlig som tilbehør til små og store retter. Innhold: Siktet hvete, sammalt hvete, gjær, havsalt *Økologisk
	Olivenbrød Olivenbrødet er et lyst brød tilsatt grovhakkede oliven, hvitløk og urter. Brødet er saftig, mykt og dekorativt. Deilig til salater og tapas -eller hva med det gode ostesmørbrødet? Innhold: Siktet hvete, solsikkeolje, oliven, gjær, krydderurter, hvitløk, havsalt. Økologisk
	Loff Til enkelte anledninger er loff det eneste rette. Loffen fra Godt Brød er bakt i to trinn, slik at den har blitt saftig og god. Den er formstekt og inneholde hverken melk eller smør. Innhold: Siktet hvete, solsikkeolje, gjær, havsalt *Økologisk
	Spelt-hirsebrød Brødet er laget på bakefermentdeig og er saftig og smakfullt. Brødet er et bra alternativ for deg som ikke skal ha hvete, da spelt synes å tåles hos de med hveteintoleranse. Bakeferment er fremstilt av ulike typer honning, vann, økologisk grahamsmel og ertemel. Det har gjennomgått en gjæringsprosess, er lufttørret og malt. Innhold: Sammalt spelt, vann, kokt hirse, surdeig laget på bakeferment, salt. Økologisk
	Dansk rugbrød Godt Brøds saftigste og mest holdbare brød! Dansk rugbrød selges i store monner, men oppbevarer du det litt svalt har du det en hel uke – både pga av holdbarhetet og fordi det er svært drøyt. Brødet gir deg god metthet og er et yndet alternativ til deg som ikke skal ha gjær. Dette brødet inneholder også 100% sammalt rug. Innhold: Sammalt rug, hel kokt rug, solsikkefrø, linfrø, havsalt, vann. *Økologisk
	Risbrød Uten gjær og uten surdeig, går det an? Med liggetid på nesten et døgn får deigen tid til å utvikle sin egen gjæringsprosess. Spontanhev kalles det. Brødet er svært saftig, svært grovt og svært godt. Syrlig på smak, med masse fiber og helt uten salt! Et brød for vidrekomne? Kanskje, men tør du prøve det kommer du garantert til å kjøpe det igjen. Bakes ikke hver dag, så besøk bakeverkstedet (på nettet eller kom innom) for info. 100% sammalt mel. Innhold: Sammalt hvete, langkornet naturris Økologisk
	Glutenfritt brød Innhold: Hvetepudder, rismel, maismel, betefiber, solsikkefrø (ristet), havsalt, gjær, vann Økologisk (Brødet er ikke Debiogodkjent) På Godt Brød i Trondhjem baker de ett annet glutenfritt brød.
	Søt-rug Søt-rug bli også kalt svensk-rug. Det inneholder litt sirup, som forsterker den søtlige smaken rug i utgangspunktet gir. Brødet innholder ikke hvete og er nokså grovt, med 54% sammalt mel. Se i ditt lokale bakeverksted når brødet bli bakt, da vi ikke produserer det hver dag. Innhold: Sammalt rug, sam.bygg, siktet rug, roesirup, gjær, havsalt. *Økologisk
	Hvetesurdeigsbrød Hvetesurdeigsbrødet inneholder 100% sammalt hvete og blir hevet på hvetesurdeig. Innhold: Sammalt hvete, salt og vann Økologisk

	Solsikkerundstykker Solsikkerunstykkene inneholder ca 40 % sammalt mel, og er de groveste runstykkene til Godt Brød. Innhold: Kli, siktet hvete, sammalt rug, solsikkefrø, sammalt bygg, havsalt, malt, gjær, vann. *Økologisk
	Focaccia Focaccia spises av italienere som et mellommåltid hver dag. Salt, saftig og deilig. Passer bra med pålegg, og hos oss kan du få den påsmurt også. Ellers er den glimrende som tilbehør til salater og annen lett mat. Innhold: Siktet hvete, solsikkeolje, gjær, havsalt, vann, oliven, hvitløk, oregano, timian* (evt persille) olivenolje Økologisk
	Grove baguetter/brytebrød Baguetter og brytebrød er svært anvendlige. På Godt Brød er baguettene veldig populære i smøredisken, mens brytebrødene selger vi ofte til kunder som skal ha middagsselskap! Både brytebrødene og baguettet gir overaskende god metthet. De er mellomgrove og inneholder 29% sammalt mel. Innhold: Siktet hvete, sam. rug, sammalt bygg, kli, knust hvete, solsikkeolje, gjær, havsalt, (sesamfrø* kun på brytebrød), vann. *Økologisk
	Foccacia med fetaost Innhold: Siktet hvete, solsikkeolje, gjær, havsalt, vann, oliven, hvitløk, oregano, timian, olivenolje fetaost *Økologisk
	Grove rundstykker/grove rundstykker med sesam Godt Brøds grove rundstykker får du med eller uten sesamfrø. De holder seg bra hele dagen og er ypperlige å ta med til lunsj såvel som til frokost. Rundstykkene inneholder 29 % sammalt mel. På Godt Brød bruker vi bare sesamfrø med skall, som er rikere på kalsium enn sesamfrø uten skall. Innhold: Siktet hvete, sammalt rug, sammalt bygg, knust hvete, kli* solsikkeolje,(sesamfrø kun på grove rundstykker med sesam), gjær, havsalt, vann. *Økologisk
	Løsebrød I grovhet ligger disse imellom solsikkerundstykker og groverundstykker. Inneholder mye rug, men ingen hele korn. Innhold: Siktet hvete, sammalt rug, sammalt bygg, gjær, havsalt, vann. Økologisk
	Pretzels/saltkringle Har du prøvd disse? Du kan spise de som de er, med smør og sennep eller med pålegge som ost og skinke. I tyskland spiser de pretzels til øl, i USA til baseball… Innhold: Siktet hvete, solsikkeolje, gjær, havsalt, vann, dyppet i NaHO. *Økologisk
	Krydderrundstykker Et krydret frokostalternativ eller som suppebrød. Inneholder 35 % sammalt mel. Innhold: Som løsebrød + hvitløk, timian og oregano *Økologisk
	Fine rundstykker Deilig med smør på, til all slags mat. De fine rundstykkene inneholder i likhet med loff og fine baguetter en hev som har fått god tid til å utvikle seg. Den bidrar til mere smak og god konsistens. Rundstykkene får du med eller uten valmuefrø. Innhold: Siktet hvete, solsikkeolje, gjær, havsalt, vann (valmuefrø* på brytebrød)*Økologisk
	Osterundstykker Som fine rundstykker + smeltet ost oppå (Økologisk Norvegia*)
	Fin baguette/fint brytebrød Se for deg en deilg sommerdag. På veg til parken stikker du innom Godt Brød og kjøper en fin baguette. I parken venter vennene dine med reker og majones. En Godt Brød baguette er forresten 60 cm lang og metter tre til fire personer. Innhold: Siktet hvete, solsikkeolje, gjær, havsalt, vann, (valmuefrø* på brytebrød) *Økologisk
	Spelt rundstykker med gjær Spelt er kjent for sin gode smak og høye nærigsinnhold. Spelt gir også mage gevinster til de som har matintoleranse. Derfor har vi i tilegg til speltbrød også speltrundstykker i noen av bakeverkstedene våre. Speltrundstykkene inneholder ikke annet korn enn spelt. Innhold: Sam spelt, siktet spelt, hel(kokt)spelt, gjær, salt, vann.Økologisk

	Brownie Brownien inneholder masse deilig sjokolade fra belgia! Trenger vi si mer? Kom innom for en smak! Innhold: Mørk sjokolade, lys sjokolade, hvit sjokolade, sukker, smør, egg, salt, valnøtter, hvetepudder eller hvetemel (spør i ditt lokale bakeverksted om den er glutenfri da det kan variere) *Økologisk
	Nøttekake Enkelt og godt! Nøttekake er dessuten uten både hvete og gluten. Innhold: Egg, sukker, hasselnøtter Økologisk
	Eplekake Innhold: Smør, sukker, egg, hvetemel, bakepulver, melk, epler, kanel *Økologisk
	Gulrotkake Her med sjokolade! Innhold: Solsikkeolje, sukker, egg, siktet hvete, nellik, kanel, bakepulver, salt, revet gulrot, ostekrem Ostekrem: Melis, kremost naturell, smør, sitron *Økologisk
	Go'stang / KringleGo'stang kan du kjøpe stykkevis eller hel. Den er derfor fin å ta med til møtet eller selskapet. Fyllet varierer dessuten ofte, slik at det blir litt variasjon. Enten det er sjokloade, syltetøy, mandelmasse, kokos eller rosiner er den alltid fristende! Innhold: Siktet hvete, sukker, solsikkeolje, havre, gjær, kardemomme, havsalt, vann, eggekrem. Fyll: Mandelmasse, rosiner, syltetøy, sjokolade, kokos - spør om dagens *Økologisk
	Sommerbolle Sommerboller er skillingsboller med eggekrem. Vi har selvfølgelig egenprodusert eggekrem. Fyldig og med masse smak er den en grunn i seg selv til å kjøpe en sommerbolle. Innhold: Siktet hvete, sukker, solsikkeolje, havre, gjær, kardemomme, kanel, havsalt, vann, eggekrem *Økologisk
	Skillingsboller Innhold: Siktet hvete, sukker, solsikkeolje, havre, gjær, kardemomme, kanel, havsalt, vann *Økologisk
	Aniskringler Innhold: Siktet hvete, sukker, solsikkeolje, havre, gjær, kardemomme, anisfrø, havsalt, vann. *Økologisk
	Hveteboller Innhold: Siktet hvete, sukker, solsikkeolje, havre, gjær, kardemomme, havsalt, vann. *Økologisk
	Rosinboller Innhold: Siktet hvete, sukker, solsikkeolje, havre, gjær, kardemomme, rosiner * havsalt, vann. *Økologisk
	Fylte boller Fylte boller er alltid fristende! Innhold: Siktet hvete, sukker, solsikkeolje, havre, gjær, kardemomme, havsalt, vann. Melis. Fyll: mandelmasse eller syltetøy og eggekrem *Økologisk
	Anisboller Innhold: Siktet hvete, sukker, solsikkeolje, havre, gjær, kardemomme, anisfrø, havsalt, vann, roesirup, hasselnøtter(ristet).evt mandler Økologisk
	Scones Innhold: Smør, bakepulver, siktet hvete, melk, sukker, rosiner, penslet med egg Økologisk
	Eggekrem og mandelmasse Innhold i eggekrem: Melk, sukker, maizena, egg, smør. Innhold i mandelmasse: Mandler, melis, sukker, vann *Økologisk

	Corona Corona har flere typer drikke av deilige hagebær, både drikkeklar og ublandet. I hyllen finnes blant annet drikkeklar Blåbærdrikk, Epledrikk, Pæredrikk og Bringebærdrikk og saft av plomme, kirsebær, rips, bringebær og solberg.
	Brämhults ferskpresset juice Inneholder ingen konseveringstoffer og heller ikke sukker. Mange forskjellige smaker
	Hylleblomstdrikk Hylleblomst er en helt ny drikk i Norge. Den er kjent for å ha god effekt på helsen, og i Danmark har den blitt en suksess. Drikken er veldig god både kald og varm! Økologisk. Mere kunnskap får du på nettsiden bloom-norge.no
	Frisk og Frodig Deilige epler på flaske fra Telemark Ofte økologisk, men ikke alltid.
	Balholm Eplemost fra Sogn og Fjordane. Ofte økologisk, men ikke alltid.
	Springvann Filtrert
	Syv dverger Økologisk barnejuice med syv forskjellige frukter og uten sukker
	Bringebærlimonade frå Kroken Inneholder ingen konserveringsstoffer, bare masse delige bringebær, vann og litt sukker (7%). Denne kan du kjøpe i treliter kartong, 0,7 ltr flaske eller i morsom bamseflaske med skrukork
	Kaffe Alle bakeverkstedene har egen kaffebar, med ulike espressobaserte drikker, såvel som dagens kaffe, varm sjokolade og te.

» Kommentarer

Økologisk mat av høy kvalitet. Absolutt ikke for dyrt, her får du mye kvalitetsmat for pengene.

Ugs sier:

26/5-2012

Vanvittig gode brownies

Gunn sier:

27/3-2012

Knallbra. Deilig økologisk mat.

Andy sier:

4/12-2011

Dyrt alt for dyrt kr70-80 for et baguette kr40 for en kanelbolle

kritikeren sier:

29/11-2011

Byens beste brød!!

Chloé sier:

13/9-2011

Lite bakeri med mer enn bare godt brød. Prøv brownies m/belgisk sjokolade!

Erlend sier:

11/4-2011

» Spist her? Si din mening

» Kart