Café Albertine

Hvit kremsuppe med grønnsaksstrimler, reker, laks, steinbit og blåskjell.

• liten
  95,-
• stor
  135,-

Våre Fine de Claire østers kommer fra Marennes. Serveres på is med en hvit balsalmico og rødløk vinaigrette og sitron. pr.stk

Serveres med syltetøy, og bladsalat.

Lagvis pasta med kjøtt-tomatragu, hvit saus med spinat og revet parmesanost. Serveres med bladsalat.

Scampi, reker og blåskjell på linguini. Serveres med sukkererter og basilikum

• og en kremet cognacsaus.

Marinert oksefilet på salat med asiatisk krydder, agurk, rødløk, chili, paprika, tomater, koriander, sesamfrø og peanøtter.

Tilberedes med purre, asparges og ost.

Tre speilegg med sprø baconskiver serveres med pannestekte poteter.

Parmaskinke, parmesan og ruccola på ristet landbrød.

Servert i tortillakurv med rømme og avokadokrem.

En hjemmelaget burger på rent oksekjøtt med cheddarost, bacon, salat, tomat, agurkrelish og løk. Serveres med pommes frites.

Som seg hør og bør på brygga. Serveres med majones, smør, sitron og baguette.

Lun salat med rødløk, oliven, paprika, squash og gnocci. Serveres med fennikelsmør og kapers.

Ytrefilet med rødvinsløk, béarnaise- og peppersaus! Serveres med sauterte grønnsaker og sopp.

Hvitløksbakt kyllingbryst med grønnsakspesto, fennikel, squash, aubergine og tomat-linguine.

Brie de Meaux, Pecorino og Roquefort. Serveres med fikenmarmelade.

Med fløte eller vaniljeis. Kun når vi får ekte, søte bær!

Kake med Granny Smith-epler, kanel og sultanarosiner, serveres med vaniljeis.

For den som egentlig ikke skulle ha no’, men … Et lite stykke sjokoladekake